ニュージーランド自由帳　

毎年この時期（春）になると、がぜんやる気が出ること、それは野菜を育てる！こと。目標は、夏～秋はスーパーで野菜を買わない。日本ではこんなこと考えなかった。庭が狭かったから・・・。しかーし、ニュージーランド在住の今は庭がある。そしてなぜか、虫がほぼ付かずオーガニック栽培ができる。まず、今季の第一弾として、庭で自生していたイチゴを植木鉢に移した↓合計7鉢。花が付いてるね。今後実がしっかり付いたら温室に移動... オーガニック＆ロハス 続きを読む

ニュージーランドでは、自然に野菜や果物が育つと思う。少なくとも私の庭では、農薬や化学肥料を使わなくてもOKだ。少しなら虫にくわれていても、形が悪くても気にしないし、そっちの方が美味しいかも！なんて思っている。水やり＆雑草抜きなどの少しの手間で、自然に実り、育ってくれるなんてステキでしょで、こちらが私の庭の一角で、いま実っているブルーベリー。濃い青色のはもう食べ頃。細身の木なのにかなりの量です。これ、... オーガニック＆ロハス 続きを読む

ニュージーランドは春になったということで、今回、悲願（？）だった、畑プロジェクトに取り掛かりました！うちの庭の隅には、砂地のような一角があるのだけど、ここは以前の住人さんが、燃やした薪を捨てていたみたい。掘ると大きな木片や、小さいけど燃えないゴミが出てきて、あまり畑向きじゃないな、とう感じだった。しかーしこれらを除き、しっかり生ごみを埋め、土壌改良をしていたわたし。更に、１年ほど前には大きなコンポ... オーガニック＆ロハス 続きを読む

ニュージーランドの土地は広い。日本と同じくらいの面積だけど、人口はその３０分の１ほど。都市部に人々は集中しており、ちょっと郊外に出ると閑散・・・、なんて所も多い。でもよく見ると、そんな所には牧場や農場が広がっている！そして家庭の庭は、基本的には広い。少なくとも猫の額、というイメージは無い。さてうちだけど、ここも結構広い。ただ、北側の場所が狭く、野菜や花を育てるには、ちと不向きだ。(注・NZの北は、日... オーガニック＆ロハス 続きを読む

ニュージーランドで生活していてよく思うのが、自然が近いなぁ～だ。我が家は大きな街のちょっとはずれにあり、都市部より緑が多い。そして、ほとんどの部屋から、緑の芝と広い牧場が見渡せて、いつも気分がいい。別にどこに行かずとも、ちょっとしたリゾートにいる気持ちになれる。周囲には、果樹が植わっていて、季節ごとにおいしい果物が手に入る。今は冬なので、オレンジをたくさん頂く。特に師匠(義母の母)のオレンジは最高。... オーガニック＆ロハス 続きを読む